Pauline Caprini : « Nous avons créé notre ferme de plantes aromatiques et médicinales »
C’est il y a maintenant douze ans que la Villardienne Pauline Caprini a mis un terme à sa carrière de skieuse de fond. Précoce, la Dauphinoise avait découvert le circuit de la coupe du monde dès décembre 2006 à La Clusaz (Haute-Savoie) après de bons résultats signés en OPA Cup. Performante sur cette coupe des Alpes et auteure de deux top 10 aux Mondiaux juniors de Tarvisio (Italie) en 2007, elle est ensuite revenue en coupe du monde à quelques reprises signant, en parallèle, deux podiums en relais aux Universiades 2009 et 2011. C’est d’ailleurs à la fin de cet hiver-là, que l’Iséroise s’arrêtait, victime de surentraînement.
Pour Nordic Magazine, Pauline Caprini, qui a ouvert une ferme de plantes aromatiques et médicinales, a accepté de se prêter au jeu du « Que sont-elles devenues ? ».
- Quand avez-vous mis fin à votre carrière d’athlète de haut niveau et quel était votre état d’esprit à ce moment-là ?
J’ai arrêté en 2011, bien perdue, en ne comprenant plus mon corps ni mon esprit… Bref, j’avais un bon surentraînement sans accompagnement !!
- Qu’est-ce qui a été le plus dur pour vous juste après ? Qu’est-ce qui vous a manqué ?
Quand j’ai arrêté, je ne savais plus qui j’étais et j’avais l’impression quand arrêtant le ski, on m’enlevait en plus une partie de moi. J’avais toujours besoin de me dépenser physiquement, mais sans objectif, cela manquait de sens.
- Si vous aviez la possibilité de participer à une compétition, quelle serait-elle ? Avec quel athlète actuel aimeriez-vous concourir ?
Je n’ai plus du tout l’envie de participer à une compétition. En fait, je crois que la compétition était plus envers moi-même que pour me confronter aux autres. Je n’ai jamais eu vraiment d’idole et je n’aime pas vraiment regarder les courses en tant que spectatrice !
- Au contraire, qu’est-ce qui vous a le moins manqué ?
Les heures de musculation et les séances de poussée simultanée en ski-roues.
- Quel a été votre parcours après la fin de votre carrière ? Quelle est votre nouvelle vie ?
Je suis partie pendant un an au Canada pour finir ma licence de biologie et reprendre plaisir à skier pour moi et non plus pour performer. Ensuite, j’ai continué les études avec une école d’ingénieur en agronomie en alternance. Je travaillais à cette époque pour la SNCF sur les thématiques de faune et flore. Puis, ils m’ont embauché comme chargée de projet. A cette période, j’habitais à Lyon la semaine et au Grand-Bornand les week-ends pour avoir ma dose de vert. J’ai profité de ces années pour passer mon accompagnateur en montagne, puis d’autres formations autour des plantes médicinales. Enfin, il y a eu un changement de cap.. et je suis devenue paysanne herboriste.
- Quelle est votre nouvelle vie ?
Avec mon compagnon Jean-Pascal Laurin (lui aussi ancien fondeur 
!!), nous avons créé notre ferme de plantes aromatiques et médicinales : « Les Sens de Théus ». Nous produisons, récoltons et transformons nos plantes en différents produits comme des huiles essentielles, des eaux florales, des cosmétiques naturels ou des compléments alimentaires. Nous vendons notre production sur notre boutique en ligne (cliquez ICI pour y accéder), dans des foires et dans des magasins. Nous sommes aussi entrain de créer une salle de formation sur notre ferme pour proposer des stages autour des plantes, du bien-être et de l’éco-construction. Nous habitons perchés sur une colline à 1 400 mètres d’altitude dans les Hautes-Alpes, avec nos 2 enfants : Léon, 2 ans, et Nino, 4 mois.
- Quand une personne découvre votre passé sur les skis, quelle est sa réaction ?
Les réactions par rapport à notre passé sont souvent : « Ah ! On comprend mieux pourquoi vous êtes un peu fous et comment vous arrivez à gérer autant de boulot et de fatigue ! »
- En quoi diriez-vous justement que votre passé de sportif vous a le plus aidé ?
Que ce soit Jean-Pascal [Laurin] ou moi, on peut dire que le ski de fond nous a permis d’avoir un corps qui est capable de faire des efforts longs, de bien récupérer et d’avoir un mental qui tient malgré la fatigue. On est des fonceurs, le travail physique ne nous fait pas peur… On travaille sur la ferme en non mécanisé, c’est-à-dire sans débroussailleuse mais plutôt la faux ! On est conscients que, pour arriver à ce que l’on veut, il faut passer par des heures de travail et c’est ok.
- Quelle place a le nordique dans votre vie actuelle ?
Je suis de très loin le nordique grâce à ma famille. Mon frère [Simon Caprini] a travaillé longtemps chez Rossignol sur la coupe du monde et il a été désigné cette année directeur de course adjoint du ski de fond à la FIS. Comme il est réellement passionné par son travail, on peut suivre grâce à lui le monde du nordique. Jean-Pascal [Laurin] a bossé comme technicien avec l’équipe de France puis avec l’équipe américaine jusqu’en 2021, mais il est comme moi, il n’est pas un grand spectateur…On préfère sortir de chez nous en ski de rando nordique dans les champs plutôt que de regarder les courses à la TV !!
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